促进2025年健康食品消费新趋势
中国消费者报北京讯（记者武晓莉）工业和信息化部、商务部、市场监管总局近日发布通知，部署开展2025年健康食品消费提升工作，全方位扩大国内健康食品需求，推动“食品工业+数智+健康+休闲”融合发展。活动时间为2025年6月至12月，包含多项具体举措，旨在创新健康食品消费方式。
一、激发健康食品消费新动能
通过建立数据智能平台，推动信息技术与食品工业深度融合，举办系列产业链对接活动，提升健康食品产品创新、品牌价值与行业引领力。选择有影响力的商业区域举办启动仪式，宣传重点培育的地方特色健康食品产业，发布健康饮食发展趋势，推进健康文化巡礼。
二、构建智能化健康食品供应链
建立健康食品产业链公共服务平台，利用电商平台的数智化能力，支持企业发布生产、技术需求等信息，构建区域特色健康食品供应链；举办“产销直通车”系列活动，促进上下游供需对接，组织“定制化健康食品”制作活动，根据当地资源及文化独特性，开发地方特色健康食品品牌。
三、营造健康食品消费新场景
支持主要电商网站和社交平台应用智能技术，为消费者推荐健康食品，提升购物体验；鼓励线上虚拟试吃，增强消费者互动；结合线上线下，提供无缝购物体验；鼓励消费者分享健康食品购物体验和评价，形成正面口碑；根据消费者健康需求，提供个性化食品方案，设置互动展示区，分享健康食品的制作过程和文化背景。
四、创新企业健康休闲空间
鼓励精选企业将生产线改造为互动体验空间，运用VR/AR技术展示健康食品的生产过程，形成新型的健康食品工业休闲场景；支持企业与旅游业合作，设计独特的健康食品旅游线路，实现健康食品生产与地区文化旅游的协同发展。
五、开发受欢迎的地方特色健康食品
鼓励食品生产企业挖掘地方传统健康食品文化，开发独特的健康食材和制作方法，推出便于保存和携带的预包装健康食品，通过创新设计提升产品的市场竞争力和独特性。
六、拓展城市健康美食消费新场景
设计“健康美食+文化”主题线路，将美食与旅游、住宿结合，增强地方健康美食文化的吸引力；鼓励与文旅企业合作，挖掘本地美食文化，打造地方特色健康食品消费新场景，提升品牌认知度。
七、推动新产品的健康创新开发
建立食品生产企业与餐饮服务商的合作平台，组建创新联盟，开发定制化健康食品，提高市场品类及数量，培育健康食品消费的新增长点。推动企业向产业链上下游延伸，共同推广知名健康食品品牌。
八、建立新标杆的食品安全保障体系
以工业化及标准化提升食品安全，促进企业形象和市场竞争力。推动健康食品企业的数字化转型，建立严格的质量控制体系，鼓励实施“明厨亮灶+AI巡检”，共创食品安全保障体系，确保优质安全的健康食品供应，提升消费者对健康品牌
Z6·尊龙凯时的信任与认可。
